Características del árbol de lichi Brewster
Brewster es uno de los cultivares de lichi comerciales más habituales. Muy popular en las plantaciones españolas y en el sur de Florida. El lichi Brewster es un gran productor de fruta, lo que hace además de manera consistente.
Los árboles de esta variedad son vigorosos, de porte relativamente bajo y tendencia vertical. Las ramas, que se cubre de un denso follaje, son fuertes, estriadas o acanaladas. Las hojas son en su fase inicial de color anaranjado, continúan en matices verde claro y terminan su desarrollo final en una intensa tonalidad esmeralda.
Los árboles de lichi Brewster, se adaptan idealmente a zonas de clima húmedo. Pudiendo resistir, de manera puntual, hasta un cierto nivel de encharcamiento del suelo. De hecho, su origen se sitúa en determinadas zonas entre ríos dentro de la provincia de Fujian, China.
Para mantener en forma tus árboles de lichi, te puede intresar ver nuestras publicaciones acerca del cultivo del lichi.
La fruta del lichi Brewster
El producto de esta variedad destaca por su altísima calidad entre las frutas de lichi. La única objeción, para que no todo parezca perfecto, sería el mayor tamaño de la semilla con respecto a otras variedades.
Sin embargo, también el calibre del fruto es mayor, con una proporción de carne que alcanza hasta el 74% de su peso. Superando, incluso, a los frutos con semilla abortada, los denominados “lengua de pollo“.
El árbol de lichi Brewster produce una fruta con un tamaño que oscila entre medio y grande. Es ligeramente fragante, dulce y muy jugosa.
En fechas previas a su plena madurez, resulta levemente ácida aunque perfectamente comestible. Lo que alarga notablemente su periodo de cosecha. La piel de este lichi es gruesa, algo áspera y de color rojo rosado, virando hacia matices violáceos cuando alcanza su punto óptimo de desarrollo.
Origen del árbol de litchi Brewster
Los primeros árboles de la variedad Brewster fueron traídos desde China entre los años 1903 y 1906. Esto fue con motivo de las importaciones realizadas por el reverendo Dr. William N. Brewster, quien los introdujo en Florida. Para ello, observó su mayor resistencia (frente a otros cultivares) a la hora de soportar ligeras heladas.
Otros nombres con los se conoce la variedad Brewster
Chen Zi, Chen Tzu, Chen Tze o Royal Chen Purple
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